пчела пчеловодство человек |
| Главная | Регистрация | Вход | RSS |
|
Полнейшая подборка медовых напитков  Медовый квас 5 л кипяченой воды, 0,5 кг меда, 0,5 кг изюма 100–200 г муки, 25 г дрожжей. К меду добавляем изюм, воду, муку, дрожжи. Бочонок со смесью закупориваем. Брожение заканчивается обычно за 5–6 дней. Квас медовый (по‑другому) 800 г меда, 9 л воды, 800 г изюма, 2 лимона, 2 столовые ложки ржаной муки, 15 г дрожжей. В мед кладем лимоны, нарезанные тонкими кружками, изюм и заливаем 8 л холодной кипяченой воды, в которой размешаны мука и дрожжи. Через сутки подливаем в бочонок 1 л кипяченой воды. Когда лимон и изюм всплывут на поверхность, жидкость процеживаем сквозь сито. Разливаем квас по бутылкам, закупориваем, положив в бутылку по 2–3 изюминки и храним в горизонтальном положении в холодном месте. Через 2–3 дня квас готов к употреблению.  Квас медовый сухарный 1 кг сухарей, 500 г меда. Ржаные сухари заливаем кипятком и ставим на сутки в теплое месте. На вторые сутки сухарную воду сливаем в другую посуду и прибавляем к ней мед, приготовленную заранее опару. Все хорошо перемешиваем и покрываем тканью. Когда дрожжи всплывут наверх, снимаем их, квас разливаем в бутылки и закупориваем. Напиток медовый освежающий 1 кг меда, 1 кг малины, 400 г уксуса. Малину оставляем в уксусе 5 дней, изредка помешивая и раздавливая ягоды деревянной ложкой. Затем процеживаем через ткань, прибавляем мед и кипятим 5 минут. Теплую смесь разливаем в бутылки. Разбавив 3 столовые ложки этой жидкости 1 стаканом воды, получаем прекрасный освежающий напиток. Витаминный напиток из шиповника с медом 1 столовая ложка сушеных ягод шиповника, 1 столовая ложка меда. Ягоды шиповника промываем, завариваем в стакане крутого кипятка и кипятим 10 минут. Отвар с шиповником переливаем в чистую стеклянную посуду и накрываем марлей, оставляем в темном месте на 10–12 часов. Смесь процеживаем через двойной слой марли, а ягоды шиповника отжимаем. К полученному напитку добавляем мед и размешиваем. Витаминный напиток следует использовать в течение 12–24 часов после изготовления, пока витамин С не разрушится. Взрослый человек может употреблять 2 стакана напитка в день, дети – 1 стакан.  Пунш яичный, медовый 4‑6 желтков, 4 столовые ложки меда, 4 чашки молока, мускатный орех. Взбиваем желтки до приобретения цвета зеленого лимона. Добавляем мед, смешиваем и вливаем тонкой струйкой молоко. Наливаем в стаканы. В каждый стакан кладем мускатный орех. Если готовим апельсиновый пунш, вместо молока используем апельсиновый сок, исключая мускатный орех. Прохладительный напиток с бананами Сок и цедра 1 лимона, 1 чашка меда, сок 2 апельсинов, 3 чашки воды, 3 банана, 2 взбитых белка. Из бананов готовим пасту, добавляем лимонный и апельсиновый сок, цедру. Воду кипятим, добавляем мед, смешиваем и заливаем фрукты сиропом. Даем остыть, и добавляем взбитые до пены белки. Ставим в холодильник и когда начнет охлаждаться, дважды помешиваем ложкой. Медовый напиток 0,25 л рома, 2 яйца, 50 г меда, 50 г молока. Все ингредиенты взбиваем миксером. Напиток употребляется очень холодным, добавляя кубики льда. Фруктовый пунш (6 порций) 1 стакан апельсинового сока, 2 стакана виноградного сока, 1 стакан лимонного сока, 2 стакана воды, 1 стакан меда. Смешиваем все ингредиенты. Напиток подается охлажденным. Холодный чай Заварим черный крепкий чай, процеживаем и подаем в стаканах с размельченным льдом (равные части чая и меда, лимонный сок по вкусу). В стаканы можно положить свежие листья мяты. Грог с медом 1 стакан рома, 2 чайные ложки меда, 1 кусочек корицы, сок 1 лимона, 2 штуки гвоздики. Смешиваем все ингредиенты в объемном стакане и добавляем теплую воду. Охлаждаем или подаем как горячий пунш. Коктейль 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, сок 1 апельсина, сок 1 лимона. Все ингредиенты взбиваем миксером, добавляем взбитый до пены белок и подаем напиток охлажденным со льдом. Лимонад медовый 1 стакан меда, 0,5 стакана лимонного сока, 1 л воды, соль по вкусу. Смешиваем мед с холодной или теплой водой (по вкусу), добавляем лимонный сок и соль. Если напиток подаем охлажденным, то можно добавлять лед. Укрепляющий напиток 1 стакан воды, 4 штуки гвоздики, 4 крупинки черного перца, 1 чайная ложка аниса, пол‑лимона с цедрой, 1 столовая ложка меда. Вскипятим воду, добавляем сок от пол‑лимона, даем остыть. Добавляем мед, анис, черный перец и цедру. Храним в холодном месте. Чай с медом и пряностями 6 стаканов воды, 2 чайные ложки сухого чая, 2 столовые ложки лимонного сока, 0,5 стакана меда, корица, немного молотой гвоздики. Кладем пряности в воду и ставим на слабый огонь на 10 минут, но не доводим до кипения. Заливаем чай этой жидкостью, процеживаем и добавляем лимонный сок и мед. Подаем напиток теплым. Сироп из мяты с медом (для изготовления других напитков): 6 столовых ложек меда, 10 листочков мяты, 2 столовые ложки лимонного сока. Раздавливаем листья мяты, добавляем мед и лимонный сок. Смешиваем хорошо, кладем в стеклянную посуду темного цвета (или светлого цвета, но укутываем черной бумагой). Накрываем и оставляем для мацерирования. Сироп используем для изготовления напитков с ароматом ванили. Напитки с этим сиропом необходимо процеживать перед употреблением |
Для поддержания популяции медоносной пчелы и, как следствие, улучшения нестабильной экологической ситуации в мире издаются законы, запускаются проекты, работают ученые, но большое значение имеет отношение каждого пчеловода к этому. Неважно, какого масштаба у Вас пасека, являетесь Вы любителем или профессионалом внесите свой вклад в популяризацию пчеловодства. Внесите свой вклад обучив этому интересному делу - друга, соседа или проста человека желающего завести пчел!
Сегодня есть много нерадивых «пчеловодов»-предпринимателей, которые поделывают мед, продавая его на ярмарках под красивыми названиями. При выборе меда не стоит ориентироваться на запах меда. Сейчас широко продаются специальные эссенции, которые могут придать любой запах. Минус покупки меда на ярморке что на следующий день или неделю продавца продавшего мед уже не найти.
Так где приобрести качественный мед?
Приобрести у местного пчеловода или на пасеке лесхозов и т.д., приехав на стационарную пасеку во время откачки меда. Во первых у вас будет возможность самостоятельно убедится в экологичности меда, рабочей радиус лета пчелы 2 километра. Увидеть пароду пчел используемую пчеловодом для получения меда, и условия в которых он откачивается. Приобрести мед еще «теплым» прямо из улья, а не разогретый трехгодичной давности. Опытный пчеловод не только покажет, где и как он получает ценный продукт, но и расскажет как проверить его на качество, а самое главное пасека его всегда будит на одном месте.
♫♫♫ ♫♫♫ ♫♫♫ ♫♫♫ ♫♫♫ ♫♫♫ ♫♫♫
Пчела представляет собой одноразовый шприц с уникальным лекарством. По своему лечебному потенциалу она не имеет аналогов.
Пчелиный яд оказывает положительное воздействие на здоровье человека, повышает иммунитет.
Яд пчелиный способствует снижению артериального давления на 40 – 60 позиций, увеличивается объемная скорость коронарного кровообращения, расширяются сосуды в головном мозге. Яд также благоприятно действует на плазму крови и ее состав, надпочечники, на гипофиз, печень и многие другие органы.
Применяя лечение ядом пчел, можно воздействовать на различные ферментативные процессы. Известен факт, что среди пчеловодов и членов их семей встречается около 80% долгожителей. Помимо всех выше перечисленных лечебных свойств яда, ему присуще такое свойство как препятствование склеиванию эритроцитов, а, следовательно, исключение факта тромбоза сосудов. Подытожив изложенное, можно с полной уверенностью сказать, что апитерапия (лечение пчелами) является, пожалуй, самым надежным и мощным оружием против многих заболеваний, в то время как многие традиционные методы лечения малоэффективные или безрезультатные. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
